2011年3月29日 星期二

Pray for Japan




311大地震
居然已經過了兩個多禮拜
原本以為只是地牛先生鬧鬧脾氣而已
隔個禮拜就會恢復原狀了
沒想到一直到329的現在
核電廠還不斷的發生狀況
從來沒有想過會面對這麼真實且恐怖的災難
人生啊人生

經過了這些
讓我更深刻的體會到
愛要及時
愛自己 愛家人 愛朋友 
活著的時候真的要好好把握每個機會表達自己的愛
珍惜身邊的人對你的愛
不要吝嗇付出
對所擁有的心懷感激
Life is short
好好利用每一分一秒
不要做出後悔的事情
過一個精彩的人生

從地震發生以來辛勤的用哎鳳紀錄了每一個片斷
人們常說危機就是轉機
我在這次的災害中學到了很多
相信日本歷經漫長的重建之路
一定會更加的閃閃發光:)



311當天一如往常的春日
一如往常的在學校練團
可以天天看到可愛的夥伴們
即使不能恣意的享受使用春假
也覺得安穩的愉悅

而就在學長如火如荼的Blues Section Drum個人秀中
一陣激烈的天搖地動襲擊而來
一開始以為只是普通的小地震
但是越搖越誇張
牆壁和柱子開始發出猛烈的嘎嘎聲
嘎嘎嘎嘎
空筐空筐
規律的異常的聲響伴隨心臟蹦蹦跳的慌張
隨手抓了桌上的薩克斯風
在不知道誰的指揮之下
大家一同的躲到桌子下

記得911之後的防災演習
某某老師根據專家研究嚴正的告訴我們
地震來時不能躲在桌子下
會直接被壓個扁扁扁
當時老師的話跳出我腦中
從未遇過的猛烈搖晃卻讓我失去判斷力

天搖地晃
停了
終於停了

やばい!學妹還在合宿棟裡><
我和同學慌慌張張的去確認學妹的安全
驚覺操場的水管處處破裂

                                              

吸煙所居然變成一片汪洋



泥土裡不斷的冒出水來
當時我們還誇張的笑著鬧著拿出手機狂拍
沒想到這就是現在還困擾著千葉的
土壤液化


爸爸看到這張照片
哇了一聲然後說
“櫻花再怎麼美都沒用啊”
是啊
前一天我才期待著櫻花的綻放
心中盤算著今年的賞櫻之旅
她真的開了
只是誰也沒想到是襯著這幅景象


主震氣勢磅礡的登場後
不甘示弱的小囉囉餘震也三不五時登場鬧一下
學校迅速的廣播
要所有在學校的人都到禮堂前集合

這天剛好是衛生士的畢業典禮
中午才贊歎著她們穿著和服的美麗身影
沒想到居然在人生這麼重要的一天發生地震而中斷儀式:(
學校連著醫院
老師們研究生們也紛紛出來避難


集合的時候同學拿起手機直撥新聞
小小的螢幕擠滿了不吉利的黑煙
原來是台場發生了火災
觸目驚心
台場對面的家不知道有沒有事
想打電話報平安卻撥不出去
God Damn Softbank!
幸好網路還是通的
趕快上FB跟家人朋友說我還活著


學校因為地震突如其來的襲擊而一片狼藉
腳踏車整片躺平
車道隆起
停車場一片水泱泱
操場的跑道也裂了好多道



很慶幸當時在學校
同學們都在身邊所以非常安心
經過一陣驚慌終於決定要回家了
以為是都結束了終於可以安定下來了
沒想到是另一個惡夢的開始


氣喘吁吁的爬上的六樓
沿途聽到機器操作的聲音越來越近
進了六樓玄關
看到房東父女兩人捲起袖子和褲管奮力的在吸水
一問之下原來是我房間旁的水管破裂
OK
互相問候安否之後
我緩緩的開了家門
一股腦門兒衝過來的是令我無敵大傻眼的景象



我家居然


Orz




前些日子才趁著可以順利升級的心情愉悅整理了房子
結果書啊什麼的都掉下來也就算了
居然給我來個大淹水
我一時真的不知道該如何處理
只好換上高跟鞋XD
在積水的家中來回徘徊
把積在水中的書和雜物一一撿起來丟到陽台去

房東對於隔壁水管破裂導致我家淹水感到非常的不好意思
相當好心的協助我清掃家中
把水全部都吸的乾乾淨淨
一起聊著天渡過著無數個巨大的餘震

平常連打個招呼都避免眼神接觸的日本人們
因為這個地震都變得溫柔了起來
隔壁非常不熟到極點的鄰居不斷的自告奮勇要幫我清家裡
但我這個人防衛心相當重所以根本沒答應:P
房東父女一直說些安慰我的話
而我看著我的愛鐘破碎成一片一片
房間的傢具幾乎都被請到陽台過夜
心中只能默默的念著
遇水則發 遇水則發

災難使我們堅強。







家裡大概都清乾了以後
身心真的非常的疲憊
加上想到今天斷水沒辦法洗澡
又只能蜷身在沙發腳腳睡覺
心情莫名的浮躁了起來
直到坐在沙發上休息打開電視和FB
看到東北各地的海嘯襲擊 工廠爆炸起火
地球彷彿面臨世界末日
那一刻才覺得自己家裡只是淹水而已有什麼大不了

我還活著

那一刻的感覺好真實




晚上一直保持著跟家人和姐姐Skype不中斷的狀態
冷靜了一下
發現自己家沒有夠格的逃難包
於是動身前往附近的便利商店採買
到達Mini Stop是從來沒有看過的景象



架上東西全空

只剩一些飲料和無關緊要的零食下酒菜
保險起見我還是買了夠我逃難的飲品和食物
暖暖包和罐頭
雜誌打發漫漫長夜

搶到了最後的三瓶冰塊



                                                 


我想這次的大震災Twitter和FB發揮了極大的用處
雖然我沒有在玩Twitter
但是同學的推上面充斥著好多有用的資訊
這個Moment我真的承認自己的防災觀念很差
多虧有Twitter上非常多的呼籲
網路傳播的善良力量
讓我一面獲得相關知識一面思考下一步要怎麼做
不至於慌了手腳




這可能是我有生以來最難熬的一個晚上
我甚至不知道我明天起來是不是活著
還是我會在一堆廢土瓦礫中醒來
建築物已傾斜 我腳被鋼琴壓著逃不了
門框歪了打不開 隨手一擦眼角發現頭留著鮮血汩汩

很多的幻想在我腦中奔馳
不斷的餘震接力賽搞得我快發瘋
廉價書架被晃的哐啷作響
公寓的每個關節發出老舊的解體聲
為了東北的災民我自願節電
沒有開暖氣 點著一盞小黃燈
穿著暖和的衣服裹著毯子縮在沙發上
抱著電腦和家人還有J保持聯繫
接收著Whatsapp和FB.Plurk傳來朋友們溫暖的問候
那個晚上很冷很怕
但是因為有你們的愛
我沒有發抖


真的很謝謝你們
我永遠都會記在心裡:)


因為停水的關係
沒有辦法在自己家裡上廁所
房東開了一間空屋子讓我們上廁所
半夜兩點
突然尿意來襲
前幾分鐘在Twitter上看到一則訊息
“獨居女性請注意 阪神大地震時強暴犯盛行 請不要單獨行動 請鎖好房門”
讓我更加不想離開屋子
一個人走過長長的暗廊
去外面上廁所
但真的憋不住了
只好一路讓J 用Viber陪我去料料

每天每天我們視為理所當然的事情
在這個非常時期顯得無比珍貴
從那一個瞬間起
我想我會更珍惜在我生命中發生的每一件事


本來說好不睡的
但是真的感到極度的精神疲憊
於是抱著電腦在iChat前淺眠
誇張大的餘震不時侵襲
我像被狠狠抽了一下
驚醒
然後 J 隨時在我眼前
我想這是我遠距以來最推崇熱愛時差的一個瞬間


睜開眼
是個艷陽天
昨天的一切彷彿只是一場夢

不是
我的寶貝家當們都還擠在陽台
頭痛和肩頸酸痛又把我拉回到了真實世界







一早決定等電車一通
馬上回東京去跟姐姐會合
非常順利的到了車站
被人群的數量嚇到
更讓我驚訝的是
經過這麼大的災難大家還是一樣整齊有序的排隊前進



他們恐怕都是被困在東京一夜無法回家的人們吧
想到自己昨晚可以在自己家中安穩的待著
雖然又累家裡又臭
但是看到他們的遭遇 想到自己
心中還是無比的激動


在車站買的飯團飲料和零食
幸運的搭上了車
總武線的運行速度並沒有特慢
除了電車中疲憊的氣味
和歐雞桑手上拿著刊登恐怖災害後照的早報之外
一切就看似一如往常


逃難似的回到了東京
便利商店也是被一掃而空



核電廠出問題了
很擔心在福島的Ayumi
我現在能做的也只是在能力範圍內努力節電
望出窗外
原本繁華夜景閃閃動人的東京都
頓時都寂靜了下來
一片漆黑籠罩著這個城市
大家都是為了遠方不認識的人們節省的用著資源吧
一想到東北的災民們過著辛苦的日子
看到電源開關都會猶豫個一兩秒




上面那個景本來可以看到東京鐵塔
下面的本來有彩虹橋閃閃發光
現在用神祕的黑夜靜默守護著遠方的災民



看著電視上與家人失散的人們焦急的臉孔
NHK不斷著打著失蹤人口的名字
深深的覺得在這個時刻
可以跟家人處在一起是一件非常幸福的事情

更不用說有姐姐親手做的好吃料理了:)




連日的搖晃與精神緊繃
吃不好睡不好
有一天晚上泡了杯老王家的茶
撫慰了一下過於疲憊的身心

冷靜沈著 小心應對
我告訴自己




廚房的唯一的一盞燈和咖哩飯
讓我感到安心
那晚站在爐邊扒著咖哩飯
感到又一陣懸晃
但是並沒有伴隨著建築物瘋狂的嘎嘎聲
我想
純粹
只是我身體平衡感覺器被搖壞了吧




後來我們決定要回台灣
去機場的路上
消防車從身邊呼嘯而過
胃揪了一下

寂靜到令人發毛的東京車站
戰戰兢兢卻又互相幫助禮讓的東京都民們
我們不認識彼此
卻又像被某種羈絆緊緊繫在一起

在這種非常時期
我進出東京仍然不可思議的順利
不知為何的我感覺到一種奇妙的力量在引導我


和姐姐平安的在羽田機場會合
這裡看起來像另外一個國家
或是說接近天堂
一切都這麼的平靜
外面的天空這麼的清澈透藍
即將要回國的人們臉上露出放心的微笑
這是要上諾亞方舟的心情嗎

我在地震發生以來吃了最豐盛的一餐


終於上了飛機
羽田的領土上空蓬蓬的雲朵非常可愛
機窗卻有著凌亂的刮痕
不過下了飛機以後
這些日子發生的激烈撞擊也會隨著離去吧
我這麼盼望著



回到了台北溫暖的家
我生平第一次
這麼強烈著感受到家和家人的存在
第一次
覺得溼熱的空氣這麼直接的烘暖了我身體左邊的心臟


翰翰貼心的買給我朝思暮想的牛雜湯當壓驚宵夜
打開冰箱看到了我最愛的米漿


                 

Home sweet home
我回到天堂了:)



然而
我依然掛念著日本的友人們
無時不刻的希望日本趕快恢復以往的面貌
重建之路或許漫長
深深的希望
天佑日本
頑張れ!日本!!!


沿路風景


最近喜歡走路
回到台北以後常常穿著我的平底小靴兒
走著晃著看著沿路風景
回味我在這個城市的點滴回憶

然後我發現
Taipei is just an empty city without you

街角的星巴克裡坐著穿著中正高中制服的女孩兒
迷路走到基隆路 總有車接送的我甚至不曾親腳踏過這裡
高三的我們曾經喜歡去小上海 賬單對當時的我們有點貴
夏天的晚上我們穿著短褲拖鞋去租片 一路買了摩斯漢堡和蘋果牛奶
三民路小小巷子裡的瑞典餐廳裡 一隻繡著你名字的小熊慶祝著畢業季節
那個擠在人群中緊握著彼此雙手倒數跨年的十字路口


好多人問我畢業以後要回台灣還是留在日本
記得我曾經開玩笑的說過
如果我跟男朋友分手
我就一輩子不會回台灣
That's true!
隨便一個轉眼都是我們的回憶
Not easy.


雖然如此
我並不希望有誰後悔自己遠行的決定
如果有什麼原因讓我們分開
絕對不會是物理上的距離
而是我們沒有辦法同時一起成長

所以
一個人的旅行
Just enjoy it :)






2011年3月28日 星期一

I made a decision today





たかちゃん可愛すぎる\(//∇//)\
また会えるといいね:)

今天開始我要好好照顧身體
適當的釋放壓力
Coz I made a very sweet decision for J :)



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2011年3月11日 星期五

健忘症

有人昨天無意間說了很感人的話

有時候我很羨慕某人可以當這位先森的女捧由

咦?是繞了一大圈在指自己嗎XD




心情跟綻放的櫻花一樣粉紅:)


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2011年3月7日 星期一

太催淚啦 ToT

爸爸篇




媽媽篇

2011年3月2日 星期三

春季小廚娘養成計畫 vol.1


春假~春假~

今年整個三月都是放假
雖然部活很忙無法回台灣或出遠門
但是多了很多自己的時間還是很開心
昨天 J 問我春假有什麼計畫
我想了一下
只說想做一些平常想做卻沒時間做的事情
悠閒的看看書 煮個菜 扎實個念的日文
等等

於是於是
心中蹦出了一個春季馬拉松挑戰計畫XDDD
鏘鏘~
春季小廚娘養成計畫
從3/1起有在家的日子都來做道菜
讓我們拭目以待三月啾~竟可以變出多少新菜來


首先登場的是
麻婆肉醬!!!!!!!!!!

我真的超愛吃辣的
但是日本的辣都非常的弱
市販很多麻婆豆腐的調理包
都不夠辣 而且有一股我很不喜歡的死鹹
每次吃完舌頭都很累><

這次的麻婆肉醬是參考小小米桶寫的食譜
“新手也能醬料變佳餚90道---小小米桶的寫食廚房”
P.22 麻婆肉醬

材料
1. 豬絞肉 ... 600g
2. 蒜末 ... 兩大匙
3. 薑末 ... 一大匙
4. 豆鼓(切末)...一大匙
5. 清水 ... 300ml
6. 花椒可有可無

調味料
1.辣豆瓣醬 ... 六大匙
2. 醬油 ... 兩大匙
3. 米酒 ... 兩大匙
4. 糖 ... 一大匙


做法
1.熱油鍋,把絞肉倒進鍋內翻炒,炒至八分熟後盛起備用。



2. 以原鍋倒入適量的油,將蒜末. 薑末. 豆鼓末炒至香味溢出,轉小火放入辣豆瓣醬翻炒出香味。


我這邊買不到豆鼓所以省略
但是做出來的成果一樣好吃 所以應該沒關係:P

小小米桶有寫到
嗜辣的話可以在爆香蒜薑之前
將一大匙的花椒粒放入鍋中
以小火炒香後 撈起花椒粒
再放入蒜末 薑末 豆鼓末 辣椒末爆香
等最後肉醬入味起鍋前
再把先前炒香的花椒粒壓碎
並放入鍋中攪拌均勻
就是一道麻辣鮮香的川式麻婆肉醬囉

看到這邊我立刻拔兩條手邊的紅辣椒丟進去炒
果然又麻又香
舌尖跳躍的刺激跟一般外面很混的麻婆鹹醬高下立見XD

另外小小米桶也提醒麻婆肉醬的美味關鍵就是
充分的拌吵辣豆瓣醬!!!!!
因為要經過炒這個過程才能引出辣豆瓣醬的香味
否則只會有辣豆瓣醬的死鹹
而沒有該有的香味呦~

赫~我炒我炒~~~


3.將做法1的絞肉放入做法2的鍋中,加入醬油 米酒 糖 翻炒均勻。








4. 最後 再加入300ml的清水,蓋上鍋蓋悶煮約10分鐘至肉入味,即完成。




完成囉(撒花椒瓣~)
是不是很簡單呢
只是切蒜末那些的我很不擅長
手到現在還在臭Orz

自己做比想像中的快速
而且成品真的超好吃耶
辣的好過癮
邊擦鼻涕邊續碗XD
有個這個醬以後
可以隨意搭配作成麻婆豆腐 螞蟻上樹
或隨手拌個飯 拌個麵
都很好吃:D

保存方法->
只要等他冷卻以後
分小份量裝進夾鏈式的保鮮袋
然後把空氣擠出來
冷藏的話要在一週內吃完
冷凍似乎可以保存個一兩個月
但我想我應該很快就可以把他掃光了
科科





一時興起又緊接著做了第二道菜
プルタック

我不知道他中文叫什麼耶
不過就是用韓國的甜辣醬作成的烤雞翅囉
在雜誌上看到的食譜
感覺簡單好做
我又很愛吃雞翅
就來試試看啦:D

材料(四人份)
1. 雞翅12隻
2. 鹽 胡椒 香菜適量

1. コチジャン  適量
(這我也不知道中文是什麼,韓國甜辣醬?)
2. 砂糖 適量
3. 醬油兩小匙
4.薑汁1/2小匙
5. 蒜末 一片的量
6. 麻油 兩小匙
7. 白芝麻 兩小匙


做法

1. 用刀在雞翅表面畫幾刀,讓他易熟,然後撒上鹽和胡椒。放上平底鍋。

我沒有放油,因為雞皮會自己出油。



2. 調醬料。把醬的材料(麻油以外)全部丟在小碗裡攪拌,最後再加入麻油。

我不喜歡吃芝麻所以沒加。


3.等雞翅變色,煎到一定程度以後,把剛剛調好的醬塗在雞翅上。兩面翻煎。

這時候最後注意一下火侯,不然很容易表面煎焦裡面又沒熟。


4.起鍋。撒上香菜的香料粉。

有撒沒撒我覺得沒什麼差,可能只差在視覺效果吧:P




只吃肉覺得身體會抗議
於是切了一些我最愛的大蔥下去炒
大蔥的清甜跟偏鹹的雞翅很平衡
好吃!



最後幫他照一張沙龍照:P



照片都是用iPhone 3Gs隨意拍拍的
沒想到寫這篇也花了一些時間
真的是很佩服那些厲害的美食部落客呀
照片美 文字好讀 排版漂亮
我還是默默的寫我的隨興日記就好了XD


這兩天下雨
窩在家裡打掃打掃煮煮料理最適合不過了
加上二月因為埋頭準備考試
吃了一整個月的7-11 和 HottoMotto ><
久違了自己下廚
忙東忙西最後端出好滿足的成品
窗外溼冷的滴著細雨 
窩在沙發上掃盤吃的全身辣呼呼
真的是很幸福呀:)